Guías de barrio·
Dónde comer cerca de IFEMA (Feria de Madrid)
A diez minutos en coche de IFEMA, un tramo de M-40. Abrimos de martes a domingo y la cocina aguanta hasta las 23:00 (23:30 viernes y sábado). Reserva y cena sentado.
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El cuaderno
Guías del barrio y cocina de Hatillo
Dónde comer en Las Rosas, cómo llegar desde el Metropolitano y qué distingue una hamburguesa de autor. Lo que sabemos de 6 años cocinando en el barrio.
Hamburguesa gourmet·
La hamburguesa de vaca madurada: qué cambia de verdad
Qué es una hamburguesa de vaca madurada y en qué se nota al morderla: la maduración, el corte y el punto. La nuestra se hace a la parrilla en Las Rosas, Madrid.
Leer más →Guías de barrio·
Las Rosas, Madrid: la guía del barrio
Las Rosas, el barrio de Madrid a 1,6 km del Metropolitano: cómo llegar, qué metro coger, dónde aparcar y qué hacer por la zona. Contado por quien cocina aquí.
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Guías de barrio·
Dónde comer antes (y después) de un concierto en el Metropolitano
Cena antes o después del concierto en el Metropolitano. Hatillo, Las Rosas, a 15 min andando. Mesa reservada y sin colas.
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Guías de barrio·
Dónde comer cerca del Metropolitano en Madrid (Las Rosas)
Comer o cenar a 15 min andando del Metropolitano (antes Wanda), en Las Rosas. De martes a domingo, 25-40 € por persona. El plan según la hora del partido.
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