Estamos en Las Rosas, a 15 minutos andando del estadio. Llevamos cinco años en el barrio: las prisas de antes del show, las salidas masivas y las mesas de última hora ya nos las sabemos. Lo único que necesitas para que la cena no te arruine la noche, empezando por tu fecha:

• Bad Bunny · residencia jun: días 2, 3, 6, 7, 10, 11, 14 y 15 · doors ~18:00–19:00 → reserva la cena a las 18:30 (lo afinamos contigo según la hora de tu entrada)

• BTS · 26 y 27 jun · doors 18:00 → reserva a las 17:30 (o 18:00 si prefieres ir más justo)

• Rels B · 4 jul · doors ~19:00 → reserva a las 18:30

• Bruno Mars · 10 y 11 jul · doors ~18:30–19:00 → reserva a las 18:30

• Kanye West (Ye) · 30 jul · doors aún sin anunciar → reserva a las 18:30 y lo confirmamos contigo

Confirma la hora exacta de apertura de puertas en tu entrada: varía dentro de la residencia y entre promotoras.

Por qué la cena no se improvisa

Las puertas abren dos o tres horas antes del show y mucha gente entra en cuanto puede para coger sitio en pista. Eso concentra la cena en un cuello de botella entre las 17:00 y las 19:30: quien no ha reservado, a esa hora ya no encuentra mesa. Reserva antes del lunes de la semana de tu show. Bad Bunny y BTS llenan primero porque traen mucho público de fuera y mesas de grupo. La diferencia entre cenar con calma y comer de pie es una llamada de cuatro días antes.

Cenar después: el plan que casi nadie cuenta

Es lo que más nos piden y lo que menos se publicita. Este año los conciertos del Metropolitano terminan a las 22:59 por normativa: el estadio se vacía pronto y a las 23:00 ya estás en la calle. Dejas pasar el primer pico de metro, andas hacia Las Rosas en contra de la masa y a las 23:15 estás pidiendo tranquilo. Nuestra cocina aguanta hasta las 23:30–23:45 y la sala hasta medianoche (viernes y sábados, hasta la 1:00), así que da tiempo — pero sal del concierto y ven directo, sin entretenerte en la puerta. En verano, además, tienes la terraza abierta para cerrar la noche al fresco.

Si prefieres solo tomar algo y bajar las pulsaciones después del show, avísanos al reservar y te guardamos la mesa para esa franja.

Cómo llegar (sin coche)

Olvídate del coche: el parking del estadio se reserva aparte y con antelación, y en los llenos puede haber cortes de tráfico puntuales en la zona. En metro tienes tres paradas:

• Las Rosas (L2) es la tuya para venir a Hatillo: sales del andén y en dos minutos estás en la mesa.

• Estadio Metropolitano (L7) te deja en la puerta del estadio, directa si no paras a cenar.

• Canillejas (L5) es el plan B cuando la L7 colapsa a la entrada.

Si tu noche en el Metropolitano es un partido y no un concierto, el plan cambia — lo vemos en nuestra guía para comer cerca del Estadio Metropolitano en día de partido.

Si vienes de fuera de Madrid

• Último metro: la red cierra a la 01:30. Con los conciertos acabando a las 22:59, vas sobradísimo de tiempo: no necesitas taxi salvo que vengáis en grupo grande.

• Taxis a la salida: si lo prefieres, pídelo por app desde dentro del estadio en cuanto se enciendan las luces. Al centro, entre 20 y 30 €.

• Hotel: cualquier parada cómoda de L2 o L7 te deja bien.

• Equipaje: no llegues con maleta al estadio. Consigna del hotel o taquillas de Atocha o Chamartín.

Qué pedir, antes o después

Cuatro platos que encajan con el plan, según el momento de la noche:

• La Royale — nuestra hamburguesa en colaboración con Discarlux. Wagyu Ushido A5 de finca exclusiva Discarlux, salsa Café de París reinterpretada, lionesa de cebolla al albariño, crema de bacon ahumado y queso viejo tostado. La que pides cuando vienes con hambre de verdad antes del show.

• Dúo de tacos — para abrir mesa y compartir mientras llega el resto. Rápidos, sabrosos y fáciles de repartir.

• Tartar de salmón ahumado — para grupo. Salmón báltico, guacamole casero, coulis de mango y pistacho. Se reparte entre cuatro o seis y se despacha en quince minutos.

• Alcachofas — para la cena de después. Corazones confitados con mojo picón, anchoas de Santoña y queso viejo. Ligero, no te tumba antes del taxi.

La carta completa está aquí. Y sí: tenemos terraza, abierta todo el verano.

Y si quieres descubrir el barrio más allá del concierto, aquí tienes nuestra guía de dónde comer en Las Rosas.

Reservar

Reserva online y elige la hora que cuadre con tu show — o con tu salida. Si vienes de fuera o en grupo, ciérralo cuanto antes.

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Hatillo Madrid · Paseo de Ginebra, 26, Local 1 · San Blas-Canillejas, Madrid · 4,7 ★ con más de 2.000 reseñas en Google.

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